In “Delirio di un Ristoratore”, David Lombardo mostra, quasi confidenzialmente, l’altra faccia della medaglia imprenditoriale, quella medaglia di cui aveva già raccontato nel suo primo romanzo “Una vita al dente”. “Non è tutto oro ciò che luccica” è il leitmotiv che pervade anche questo suo secondo lavoro, a scapito di chi crede che il successo - reale o fittizio - sia tutto “rose e fiori”. 

David Lombardo, romano classe 1978, pubblica nel 2018 il suo romanzo d’esordio, Una vita al dente, con Edizioni Progetto Cultura. Già accolto con appassionato favore dagli addetti ai lavori e non, il ristoratore sui generis torna per svelare i retroscena del rapporto di amore-odio che lo lega indissolubilmente al suo lavoro, croce e delizia di una vita vissuta a ritmi tavolta ingestibili.